Brezilya'nın Minas Gerais bölgesinden, doğal (kuru) işlem görmüş çekirdek. Harmanımızın en büyük bileşeni.
Tat notları. Fıstık, kakao ve karamel. Asiditesi düşük, gövdesi dolgun ve tatlı.
Kavurma. Orta kavuruyoruz. Sütlü içeceklerde kaybolmayan bir tatlılık veriyor.
Öneri. Cappuccino ve latte için en uygun çekirdeğimiz. Soğuk demlemede de kullanıyoruz.
250 gram, 1 kilogram ve 5 kilogram paketlerde satılır.