Espresso bazlı içeceklerde kendi kavurduğumuz harmanı kullanıyoruz. Harman Brezilya ve Etiyopya çekirdeklerinden oluşur; sütle içildiğinde fındık ve kakao notaları öne çıkar.
Espresso. Tek shot 25 ml, çift shot 50 ml. Öğütme ayarı gün içinde iki kez kontrol edilir.
Americano. Espresso üzerine sıcak su. Sade kahve içmek isteyenler için en yakın seçenek.
Cappuccino. Yarısı kahve, yarısı süt; 180 ml fincanda ince köpükle servis edilir.
Latte. 280 ml, sütü daha baskın. Yulaf sütüyle de sık tercih ediliyor.
Flat white. 150 ml, çift shot espresso üzerine ince süt köpüğü. Kahve tadı öne çıkar.
Mocha. Espresso, süt ve dükkânda hazırlanan bitter çikolata sosu.
Filtre kahve. Her hafta değişen tek kaynak çekirdek. V60 ve Chemex yöntemleriyle hazırlanır; hangi çekirdeğin demlendiğini tezgâhtaki tabelada görebilirsiniz.
Türk kahvesi. Orta kavrulmuş çekirdekten, günlük öğütülerek bakır cezvede pişirilir. Sade, orta ve şekerli.
Sıcak çikolata. Toz karışım kullanmıyoruz; gerçek bitter çikolata sütle eritilerek hazırlanır.
Demleme çay. Rize'den gelen siyah çay, ayrıca ıhlamur, nane limon ve kuşburnu.